♥ CUPCAKES PARA CELÍACOS

Mi hermano es el culpable de que me surgiera esta idea de hacer recetas aptas para celíacos. Un día hablando con él de los múltiples encargos que estaba teniendo, me sugirió probar a hacer recetas para celíacos, ya que en la actualidad existen muchas personas que padecen esta enfermedad. Y porque no?? hoy en día aún no hay muchos alimentos que estén ya elaborados para ellos, y menos pasteles... y si encima son deliciosos... mejor que mejor... o no??

Así que investigué un poco, compré algunos ingredientes..y probé. Y aquí os muestro el resultado:

 Utilicé: harina de arroz, leche, levadura sin gluten, azúcar, mantequilla, huevos y vainilla para el bizcocho. Para el relleno: chocolate sin gluten y nata. Para la decoración: corazones de azúcar y cristales de azúcar.

Se pueden hacer de fresa, vainilla...poco a poco iré probando