♥ CUPCAKES PARA CELÍACOS

Mi hermano es el culpable de que me surgiera esta idea de hacer recetas aptas para celíacos. Un día hablando con él de los múltiples encargos que estaba teniendo, me sugirió probar a hacer recetas para celíacos, ya que en la actualidad existen muchas personas que padecen esta enfermedad. Y porque no?? hoy en día aún no hay muchos alimentos que estén ya elaborados para ellos, y menos pasteles... y si encima son deliciosos... mejor que mejor... o no??

Así que investigué un poco, compré algunos ingredientes..y probé. Y aquí os muestro el resultado:

 Utilicé: harina de arroz, leche, levadura sin gluten, azúcar, mantequilla, huevos y vainilla para el bizcocho. Para el relleno: chocolate sin gluten y nata. Para la decoración: corazones de azúcar y cristales de azúcar.

Se pueden hacer de fresa, vainilla...poco a poco iré probando

♥ TARTA MONSTER HIGH

La semana pasada, me hicieron un encargo muy especial para dos hermanas que cumplían años. 

Son fans de las Monster High, las muñecas que tan de moda están. 

Les encantan, y por eso su madre quería, que la tarta llevara dos muñecas Monster comestibles, y ufff....dije:

"Veremos que es lo que sale.., ya que no he modelado mucho, y menos pintado rasgos en las caras...y estas muñequitas además tienen unos rasgos muy característicos"....pero... me dije: " SUERTE...Y AL TORO!!! Jjiji y este es el resultado.

Más que rasgos de Monters...parecían alienigenas...pero aún así, LES ENCANTÓ, a ellas, y a todas las niñas que fueron al cumpleaños.

El bizocho..para variar...lo quería de de chocolate relleno de chocolate. Utilicé mi receta de MSC DE CHOCOLATE, relleno de GANACHÉ DE CHOCOLATE. 

 Espero que os guste!!! bss

♥ TARTA DE DORAEMON

Mi último encargo ha sido como veis, una tarta de Doraemon para Irene, que cumplía nueve años. 

Me encanta hacer tartas para niños, quedan muy coloridas y alegres.

Espero que os haya gustado!!! Bss

♥TARTA DE FONDANT PARA NOVIA PUNTUAL

Para este fin de semana, me hicieron un encargo muy especial. 

Unas amigas me encargaron una tarta que debía llevar: una novia, un reloj, y algo donde poner una frase....y este fue el resultado:

La verdad, para que nos vamos a engañar, la idea me surgió rápido, pero me costó un poco llevarla a cabo. Y creo que el resultado no fue tan malo, no??

El bizcocho, lo querían de chocolate, así que hice un MSC de chocolate relleno de ganaché de chocolate. Últimamente nos ha dado a todos por el chocolate!!!!

 El reloj debía jugar un papel muy especial en la tarta. La puntualidad es muy importante para esta novia.

Su velo con el detalle de el alfiler

Embalada y lista para recoger

☺ Espero que os guste :)

♥ CUPCAKES DE CHOCOLATE NEGRO CON FROSTING DE CHOCOLATE BLANCO

Fin de semana completito....entre tantas fiestas un encargo de cupcakes para una novia enfermera, que celebró su despedida de soltera. 

Sus amigas quisieron regalarle unos pastelitos y una tarta para celebrarlo.

YA EMBALDOS Y LISTOS PARA LLEVAR